近日，淮南市有机农业协会与中安科技研究院合作开展互动式培训，聚焦冬寒菜品种引进试验项目，以实操试种、线上跟进、总结赋能的创新模式，带动学员掌握特色作物种植技术，为残疾人科技创业、特色农业推广积累经验。

冬寒菜又名冬葵、滑菜，是我国传统药食同源优质蔬菜，自古便是家常养生食材，古诗中“青青园中葵，朝露待日晞”所描绘的作物正是冬寒菜。它营养价值高、种植门槛低，是极具推广价值的小众特色经济蔬菜，成为本次培训的创新载体。 

低成本、沉浸式、互动式的理念贯穿于本次培训全过程：培训活动免费为全体10名参训学员提供优质冬寒菜种子并跟进技术指导，打破传统课堂说教式培训模式，推行“自家地块实操种植+全程技术跟进”模式。搭建技术培训交流群。学员在群内分享播种、出苗等试种实况，技术人员实时在线答疑指导。试种周期结束后，技术人员全面汇总梳理全体学员的试种情况，结合本地实际系统整理形成适配淮南的冬寒菜标准化种植技术材料，为后续进一步推广种植提供科学、可落地的技术支撑。

此次培训创新探索出“免费供种+自主试种+线上跟进+成果固化”的农业技术推广新模式，有效解决了普通农户、创业新手缺种子、缺技术、缺经验的创业难题，培训效果扎实、落地性强。市有机农业协会未来将持续推广创新成果，将冬寒菜特色种植经验延伸应用于残疾人抱团科技创业工作中，以特色小众蔬菜种植为切入点，赋能特殊群体掌握实用农业技能、拓宽增收渠道，以科技兴农助力乡村特色产业提质增效。